Gouter,  Sucré

Coquelines maison

Un recette de coquelines maison, vous vous souvenez des ces petits paquets de la marque Lu. J’adorais celles à la fraise et à l’abricot. Quand j’ai vu que Guy Demarle sortait le moule 24 coquilles, j’ai craqué !

C’est une recette avec des proportions de 4/4, c’est très simple à réaliser et en 20 min vous avez de bonnes coquelines maison. Tout le monde a adoré ici !

Ingrédients :

  • 100 gr de beurre doux 
  • 100 gr de sucre 
  • 2 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 1 cc de levure chimique 
  • Purée ou confiture de framboises
  • Pâte à tartiner maison

Matériel utilisé :

Préparation :

Préchauffez le four à 180 degrés C.

Faites fondre le beurre.

Fouettez les oeufs et le sucre.

Ajoutez la farine, la levure et le beurre tiède.

Versez 1 petite cc de pâte dans chaque empreinte.

Ajoutez de la pâte à tartiner ou purée de fruits/confiture et recouvrez de pâte.

Enfournez 15 min environ, elles doivent être légèrement dorées sur le dessus !

Bonne dégustation 😍

Si vous aimez les goûters de notre enfance, vous aimerez aussi : le marbré façon Savane.

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